《伝統的なお菓子》馬仔・光酥餅

ポテトチップス、アイスクリームなどのお菓子はどんな国でも売っていますが、伝統的なお菓子はやはり現地でしか買えませんね。今では香港でも新鮮な伝統的なお菓子を売ってる店は本当に少ないです。

今回は二つのお菓子を紹介します。

[馬仔 (マーツァイ)]
昔の名前は薩其馬（シャーチーマー）です。清朝時代に中国に伝わりました。 表は蜂蜜の甘味、中身は卵の味が濃くて、口の中に広がります！

[光酥餅(ゴンスーベン) ]
おせんべいような丸い形です。粉ミルク、砂糖と小麦粉で作られたお菓子です。

太子(プリンスエドワード)にある「奇趣餅家 Kee Tsui Cake Shop」という店は、毎日いろんな焼きたての伝統的なお菓子を提供しています。是非一度足を運んでみてください。

奇趣餅家 Kee Tsui Cake Shop
旺角花園街135號地下
ＴＥＬ　852-2394-1727
営業時間 月～日:08:00-20:00